"Festina Lente" (affrettati lentamente) dovrebbe essere il motto di questo secolo. Velocità e riflessione sono i fondamenti per una nuova rivoluzione culturale. Qualità e attenzione alle Persone saranno i compiti della tecnologia totalmente sottomessa alle esigenze dell'Uomo.
Cosa se ne fa l'uomo della tecnologia? Lo renderà più libero o più schiavo di un attivismo forsennato? Non dovrebbe puntare a ridurre la quantità del lavoro, migliorandone la produttività e la qualità? Essere più veloci ci renderà più liberi di sviluppare le proprie attitudini e perseguire obiettivi di qualità?
E' il diario di viaggio del sottoscritto nel mondo del vino, una passione acquisita solo di recente. Viaggi, incontri, persone, occasioni, esperienze, punti di vista: tutto quanto possa servire all'evoluzione da consumatore inconsapevole a enofilo non professionista, per sè e per gli amici che condividono la stessa passione.